The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat Inzwischen ist er einer der

Inzwischen ist er einer der bemerkenswertesten Winzer im Rheingau

BEURTEILUNG: Am Gaumen eine üppige Dichte

hier kalt eingemaischt und danach innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren

der im eigenen Keller gekeltert und gelagert wurde

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Tempranillo

The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat Inzwischen ist er einer derSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im